Cara membuat Bolu Kukus, resep

  1. mixer telur, gula pasir, emulsifier dengan kecepatan tinggi kurleb 10mnt sampai putih berjejak
  2. masukan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder aduk hingga rata lalu tambahkan minyak sayur aduk lagi
  3. Ambil 1/3 adonan biarkan putih, sisa adonan tambahkan perisa strawbery (aduk hingga warna merata)
  4. tuang setengah adonan yang telah diberi perisa kedalam loyang yang sudah dioles minyak, kukus selama 5 menit (kukusan harus sudah panas yahh.. dan tutupnya dibungkus kain biar airnya tidak jatuh ke adonan). tuang adonan warna putih, kukus 5 menit. terakhir tuang semua adonan sisa selama 30mnt
  5. bolu siap dihias ^-^.. jangan lupa olesi dgn blueband/butter cream agar keju menempel

Bahan-bahan dalam resep Bolu Kukus diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt baking powder
  • 120 gram tepung terigu
  • 4 butir telur
  • secukupnya perisa strawbery
  • 5 sdm minyak sayur
  • 13 sdm gula pasir
  • 1 sdt emulsifier
  • 1 bungkus susu bubuk full cream
  • keju parut (bisa diganti sesuai selera) untuk topping

Waktu : 30 menit

Porsi : 17 Orang

Resep Bolu Kukus udah rencana malming mau bikin sesuatu.. karna malmingnya hujan jadi bikin yg anget, empuk dan mengenyangkan..hehe