Cara membuat Bolu kopi kacang susu, resep

  1. Panaskan kukusan dan tutup dgn kain bersih. Adonan masuk saat kukusan benar-benar panas y bund.
  2. Kocok hingga mengembang dan berjenjang atw putih pucat telur, gula pasir, dan TBM.
  3. Jika telah berjenjang, masukan BPDA, baking soda, vanili, dan tepung (campur tepung terlebih dahulu dgn garam kemudian ayak diatas adonan).
  4. Jika telah tercampur rata tepung, masukan santan secara perlahan-lahan sedikit demi sedikit, jgn sampai terlalu cair y dan disahkan 2 sdm untuk adonan susu.
  5. Bagi adonan menjadi 3. Ini untuk adonan susu.oy bila adonan susu menjadi padat masukan santan sedikit demi sedikit,jgn sampai cair.
  6. Untuk adonan berikutnya masukan coffe aduk sampai rata.
  7. Ini contoh kacang yg di blender.
  8. Adonan terakhir masukan semua kacang dan aduk rata.
  9. Siapkan cetakan kue yg telah diolesi minyak kesemua sudut,lalu masukan adonan susu terlebih dahulu,biarkan hingga bagian atas mengeras lalu masukan adonan kacang,jika telah keras masukan adonan kopi. Lakukan step hingga semua adonan habis.
  10. Krn cetakan sy kecil jd sy buat ke cetakan yg mungil. Bagian susu terbawah atas kacang dan yg lain telah tertera di gambar. Selamt mencoba.

Bahan-bahan dalam resep Bolu kopi kacang susu diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sdm kacang goreng yg sudh diblender
  • 1 bks santan kara (cairkan dgn 4 sdm)
  • 1 sdt baking powder sy pake BPDA
  • 1/4 sdt baking soda
  • 4 butir telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm TBM
  • toping :
  • 150 gr tepung terigu
  • 1 sachet susu dancow,
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 sachet white coffe,

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu kopi kacang susu Masih edisi idul adha,jd buat kue dl untuk keluarga,ada kopi sachet,susu sachet,jg kacang sisa dari coto. Ayooo kt buat....!!!