Cara membuat BOLU KOJA khas kotogadang, resep

  1. Gula merah di iris2
  2. Kemudian kocok telur dan gula merah sampai gulanya larut,,lalu tambahkan gula pasir+fanile dan tepung teregu aduk sampai tercampur semuanya
  3. Lalu masukan santan kental ke dalam adonan tadi..aduk sampai rata..
  4. Baru masukan ke dalam cetakan yang sudah di olesi dengan mentega
  5. Adonan siap untuk di panggang

Bahan-bahan dalam resep BOLU KOJA khas kotogadang diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya mentega
  • 1/4 kg gula merah
  • 1/3 gelas gula pasir
  • 3 gelas santan kental
  • 1 butir telur ayam
  • 2 butir telur itik
  • 1/4 kg tepung teregu
  • secukupnya vanilla

Resep BOLU KOJA khas kotogadang Bolu koja merupakan makanan khas dr nagari Sumbar,,makanan ini sering di jumpai pas lebaran dan sangat banyak sekali peminatny...yuk kita intip bahan dan cara membuat kue yang sangat lezat ini...