Cara membuat Bolu ketan hitam kukus enak , resep

  1. Siapkan bahan. Panaskan kukusan dgn api sedang.
  2. Mixer telur sampai berbusa. Masukkan garam dan gula. Mixer dgn kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental (7menit), masukkan skm dan vanili, mixer dgn kecepatan tinggi sampai benar2 mengental (aku tadi sampe 40menit)
  3. Masukkan tepung, mixer pake speed rendah, sebentar aja. Kemudian masukkan minyak, mixer sebentar aja dgn speed rendah. Sampai tdk ada minyak dibawah adonan.
  4. Masukkan kedalam loyang yg sudah dioles mentega dan ditabur terigu sedikit. Kukus selama 20menit atau tes tusuk.

Bahan-bahan dalam resep Bolu ketan hitam kukus enak diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr minyak goreng
  • 1 sdm susu kental manis
  • 130 gr tepung ketan hitam
  • 3 butir telur
  • 100 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu ketan hitam kukus enak Pertama x buat dgn resep yg sama ga berhasil. Krn waktu nge mixer kurang lama. Harus lama x nge mixernya. Sampe benar2 mengental. Ini yg kedua berhasil enaknya