Cara membuat Bolu ketan hitam cucus ala malul, resep

  1. Telur, tsp, gula kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai kaku, kurleb 15 menitan lah biar kue ga bantet
  2. Masukkan tepung ketan hitam, baking powder, susu skm, santan sedikit demi sedikit secara bergantian aduk dengan mixer kecepatan rendah
  3. Masukkan mentega ato margarin yang sudah dicairkan terlebih dahulu, tuang ke loyang kecil (ini ukuran resep kecil ya) yg sudah dioles margarin supaya tidak lengket
  4. Kukus adonan kurleb 30 sampai 45 menit, untuk tau sdh matang atau belum tusuk adonan dengan lidi, kalo sdh ga lengket berarti sdh matang siap dihidangkan Selamat menikmati Oya kalo susah nyari tepung ketan item instan nya bisa japri saya buebu cakeps

Bahan-bahan dalam resep Bolu ketan hitam cucus ala malul diatas adalah sebagai berikut

  • 50 grm margarin dicairkan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 grm gula pasir
  • 3 butir telur
  • 2 sdm skm putih
  • 125 grm tepung ketan hitam
  • 1/2 sdt tsp
  • 4 sdm santan (saya pakai santan instan)

Waktu : 60 menit

Resep Bolu ketan hitam cucus ala malul Ini sih karena pertama nya hobby dan doyan, jadi penasaran bikin beginian alhamdullilah succes, tapi masih pengen dimodif modif lagi kayaknya biar lebih yahuddd