Cara membuat Bolu Kenari Kayumanis, resep kue :

  1. Kocok telur, gula pasir, gula merah, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan air dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang kecil yang dioles margarin. Tabur kenari.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 6 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Bolu Kenari Kayumanis diatas adalah sebagai berikut :
3 butir telur
50 gram gula pasir
25 gram gula merah, disisir halus
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
75 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh kayumanis bubuk
25 ml air
25 gram margarin, dilelehkan
25 gram kenari, diiris panjang untuk taburan

Aroma kayumanis yang terdapat didalam bolu kali ini membuat bolu ini lebih istimewa dan lebih nikmat jika anda sajikan kepada keluarga tercinta dirumah. Bolu ini juga diperkaya lagi rasanya dengan menggunakan kenari sebagai taburan diatasnya.