Cara membuat Bolu keju simple dan lumer dimulut, resep

  1. Siapkan loyang yg diolesi dengan mentega secara merata dan ditaburi dengan tepung. Panaskan kukusan. Setelah panas, lelehkan mentega yg dicampur dengan keju parut. Jangan sampai mentega mendidih
  2. Sambil menunggu mentega, kocok telur dengan gula menggunakan garpu ataupun sendok sampai gula larut semua. Kocok dengan capat.
  3. Keluarkan mentega yg sudah meleleh. Sambil tunggu dingin, masukkan tepung terigu dan soda kue sambil diayak kedalam kocokan telur dan gula. Masukkan tepung terigu perlahan sambil diaduk. Masukkan juga vanili bubuk. Aduk kembali sampai rata
  4. Setelah tercampur rata, masukkan lelehan mentega dan keju. Aduk rata
  5. Setelah tercampur rata, masukkan adonan kedalam loyang, kukus selama 30 menit. Tes kematangan dengan menusuk kue dengan tusuk gigi

Bahan-bahan dalam resep Bolu keju simple dan lumer dimulut diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt soda kue
  • 6 sdm gula pasir (bs ditambah jika memang suka manis)
  • 8 sdm tepung terigu protein sedang
  • 1 bks keju parut (keju kraft yg kecil)
  • 2 butir telur
  • 50 gram mentega
  • 1 sachet kecil vanili bubuk

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu keju simple dan lumer dimulut