Cara membuat Bolu Karamel Sarang Semut, resep

  1. Cara membuat karamel : Panaskan gula pasir diatas teflon dengan api kecil sampai mencair. Lalu tuangkan air panas, dan masukkan daun pandan. Masak hingga karamel mencair. Saring, dinginkan.
  2. Cara membuat bolu : Kocok lepas telur sampai ada busanya, masukkan soda kue, baking powder, tepung terigu aduk hingga rata dengan ballonwhish.
  3. Tambahkan karamel aduk rata.
  4. Tambahkan susu kental manis aduk rata.
  5. Tambahkan margarin cair aduk rata.
  6. Panaskan oven suhu 180. Masukkan adonan bolu ke dalam cetakan yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Panggang kurlab 45 menit.
  7. Kaluarkan dari cetakan, dinginkan. Siap untuk dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Karamel Sarang Semut diatas adalah sebagai berikut

  • 400 ml air panas
  • 1 sdm soda kue
  • 150 gr tepung terigu
  • 1/2 sdm baking powder
  • 5 butir telur ayam
  • 400 gr gula pasir
  • 100 gr margarin, lelehkan
  • 1 lembar daun pandan
  • 120 ml susu kental manis putih

Waktu : 45 menit

Porsi : 25 Orang

Resep Bolu Karamel Sarang Semut