Cara membuat Bolu Karamel Choco chip, resep

  1. Panaskan 2gelas gula pasir hingga menjadi cair dan caramel. Aduk sesekali, bila sudah mengkaramel sempurna. Tambahkan 2 gelas air. Aduk hingga semua gula larut, angkat lalu dinginkan
  2. Kocok telur bersama dengan soda kue hingga mengembang. Jika sudah mengembang. Masukkan 1/2 klng susu milk putih. Aduk kembali, kemudian tambahkan 2 gelas tepung terigu. Aduk hingga rata, lalu tambahkan mentega yg sudah dilelehkan. Terakhir masukkan gula karamel. Aduk hingga rata
  3. Tuang ke dalam loyang yg sudah diberi mentega dan ditaburi sedikit tepung. Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. (Sy menggunakan oven berbahan tebal, dipanggang dikompor gas. Atur api supaya panasnya bisa merata). Bila sudah setengah matang, taburkan choco chipnya..
  4. Panggang kurang lebih 45menit. Test menggunakan lidi. Bila sdh matang, tdk lengket lgi. Matikan api, keluarkan dari panggangan.
  5. Bila sudah dingin, keluarkan dari cetakan. Ini foto sisi bawahnya
  6. Ini sisi atasnya
  7. Ini yang sdh dipotong-potong.
  8. Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat

Bahan-bahan dalam resep Bolu Karamel Choco chip diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 Kaleng Susu putih milk
  • Bahan Caramel :
  • 2 gelas air
  • 1 sdt Soda Kue (Baking soda)
  • 2 Gelas Tepung terigu
  • 2 Sdm Margarine yg dilelehkan
  • 2 Gelas gula pasir
  • 5 butir Telur
  • Secukupnya Choco chip untuk taburan

Waktu : 60 menit

Porsi : 20 potong Orang

Resep Bolu Karamel Choco chip Masih ada susu milk setengah kaleng, daripada disemuti. Akhirnya kepikiran untuk membuat bolu caramel . Resep sy dapat dari alm. Nenek. Takaran yg digunakan adalah gelas (biasa disebut gelas belimbing). Ada sisa choco chip jg. Bisa untuk taburan, selamat mencoba