Cara membuat Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut), resep

  1. Masukkan gula pasir ke dalam panci, lelehkan dg api kecil. biarkan gula menjadi karamel
  2. Masukkan air kedalam karamel aduk sampai karamel menjadi larut. Jika sudah larut sisihkan.
  3. Kocok telur, susu kental manis,vanili. Pengocokan bisa dengan mixer atau whisker. Tidak usah terlalu lama, cukup tercampur rata saja
  4. Di mangkuk lain campurkan terigu, maizena, baking powder & soda kue. Aduk rata terlebih dahulu
  5. Masukkan campuran terigu tadi ke dalam adonan telur.
  6. Lalu masukkan larutan karamel
  7. Masukkan juga margarin yang telah dicairkan. Aduk dengan spatula.
  8. Terakhir masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
  9. Panggang +- 1 jam dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu

Bahan-bahan dalam resep Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gram terigu segitiga biru
  • vanili bubuk
  • 2 sdm maizena
  • 4 sdm susu kental manis
  • 1/2 sdm baking powder
  • 4 butir telur
  • 100 gram margarin dicairkan
  • 250 gram gula pasir
  • 1 sdm soda kue
  • 300 ml air

Resep Bolu Karamel (Bolu Sarang Semut) pengen bikin bolu karamel yg direquest suami, akhirnya coba2 bikin bolu karamel ngikut resep mbak Nadya.. alhamdulillah sukses.. Monggo dicoba Bun..