Cara membuat Bolu Jadul rasa Jeruk, resep

  1. Kocok telur dan gula kira-kira 10 menit, speed no. 2. Sampai mengembang, pucat, dan berjejak.
  2. Setelah itu, masukkan campuran tepung, susu bubuk, vanilla bubuk, dan nutrisari ke dalam adonan. Turunkan speed ke nomor 1, kocok sebentar saja (hanya sampai rata).
  3. Setelah tepung tercampur rata, masukkan mentega yg telah leleh kedalam adonan. Kocok dengan kecepatan rendah sebentar saja.
  4. Oles loyang dengan margarin dan taburi tepung. Masukkan adonan ke dalam loyang, oven kurang lebih 20 menit. Setelah matang, segera angkat dari loyang agar tidak menyusut.
  5. Notes: lebih baik menggunakan spatula untuk step 2 dan 3 // pemakaian nutrisari optional dan sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Jadul rasa Jeruk diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr tepung (me: segitiga biru)
  • 100 gr gula pasir
  • 4 butir kuning telur
  • 1 bungkus nutrisari jeruk
  • 125 gr mentega, lelehkan (me: 50 gr royal palmia + 75 gr palmboom)
  • 10 gr susu bubuk
  • 2 butir putih telur
  • 1/2 sdt vanilla bubuk

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 porsi Orang

Resep Bolu Jadul rasa Jeruk Banyak telor dirumah, beli dari tetangga yg lagi butuh uang. Daripada busuk di kulkas, mending dibikin cake. Pake resep bolu jadul, lembut tanpa obat.