Cara membuat Bolu Hongkong Keju Almond, resep

  1. Kocok kuning telur, SP, dan gula sampai kental,, lalu masukkan susu cair+essens vanilla, kocok asal rata, sisihkan.
  2. Kocok putih telur,garam+ctt sampai keluar busa, masukkan gula pasir bertahap kocok terus sampai mengembang kaku.
  3. Masukkan kocokan kuning telur sambil dikocok speed rendah sebentar saja.
  4. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan pakai spatula.
  5. Masukkan keju cheddar parut, aduk rata.
  6. Masukkan butter cair, aduk rata pakai spatula.
  7. Tuang ke cup, taburi topping keju parut dan almond.
  8. Panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius atau sampai matang, suhu oven beda2 soalnya.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Hongkong Keju Almond diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt esens vanilla
  • 30 gr gula pasir butiran kecil
  • 30 gr keju cheddar parut untuk taburan
  • 50 gr butter lelehkan
  • 1 sdm susu cair
  • 50 gr gula pasir halus
  • 1/2 sdt baking powder
  • 4 butir putih telur
  • 10 gr tepung maizena
  • Almond untuk taburan
  • 1 sdt SP
  • 1/2 sdt cream of tartar
  • 1/4 sdt garam
  • 60 gr tepung kunci
  • 30 gr keju cheddar parut
  • 4 butir kuning telur

Waktu : 60 menit

Porsi : 7 Orang

Resep Bolu Hongkong Keju Almond Siang ini rencananya ipar mau datang ke rumah sama ponakan2...nah bingung nih di rumah ga ada makanan apa2..langsung bikin ini bolu hongkong favorit yang rasanya uenak banget menurutku..resep by c Tintin Rayner yang namanya sudah aral melintang di perkukpedan..spesialis cake dan ogura.. Mungkin ini udah ke 6 atau 7 kalinya dalam 1,5 bulan terakhir ini buat bolu hongkong ini... Tadi waktu bikin juga langsung ludes diabisin ponakan ponakan.. Recommended banget dah pokoknya..hihihi.. Yuk ini caranya..