Cara membuat Bolu HILO, resep

  1. cairkan margarin. tepung diayak kemudian campur dengan susu hilo aduk sampai rata.
  2. mixer pada kecepatan rendah telur,gula dan sp.kemudian naik ke kecepatan sedang,terus naikan ke kecepatan tinggi mixer sampai adonan mengental dan mengembang kurleb 15 menit.
  3. setelah 13 menit turunkan ke kecepatan rendah masukan terigu sampai habis,terakhir masukan margarin yang sudah dicairkan tadi.terus mixer sampai tercampur rata.matikan mixer.
  4. tuang adonan dalam loyang/baking pan. panggang dengan api kecil kurleb 25 menit.tanda bolu sudah matang apabila ditusuk pakai tusuk gigi tidak lengket.
  5. Potong-potong sesuai selera

Bahan-bahan dalam resep Bolu HILO diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gram tepung terigu
  • 200 gram gula pasir
  • 1 bungkus susu hilo(15 gram)
  • 8 butir telur
  • 1 sdt SP(pengembang kue)
  • 200 gram margarin blue band

Waktu : 40 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Bolu HILO kenapa namanya jadi bolu Hilo karena saya pakai susu hilo soalnya dirumah yang ada cuma susu hilo.iseng2 ternyata enak dan lembut juga kuenya.