Cara membuat Bolu gulung strawberry-Strawberry roll cake, resep

  1. Di dalam mangkuk Campur tepung roti, vanili bubuk dan garam halus.
  2. Merengue: Kocok putih telur hingga sedikit berbusa, kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit dan kocok hingga kaku.
  3. Kocok kuning telur.
  4. Masukkan susu cair+minyak sayur ke dalam kocokan kuning telur. Tambahkan campuran tepung roti sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.
  5. Masukkan merengue ke dalam adonan sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.
  6. Motif: Ambil 4 sdm adonan+1 sdm coklat bubuk, aduk rata dan masukkan ke dalam icing bag.
  7. Tuang adonan ke dalam loyang (42 x 27) dan hias sesuai selera. Panggang di dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama kurang lebih 10 menit/hingga matang (tergantung kondisi oven masing-masing).
  8. Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan.
  9. Setelah bolu benar-benar dingin, olesi dengan selai strawberry (sesuaikan dengan selera masing-masing ), dan gulung rapi .
  10. Yuu-huu... Bolu gulung siap untuk dipotong .
  11. Isian selainya penuh, rotinya super empuk dan super lembut. Mantab banget deh pokoknya .
  12. Wangi vanili. Yummm.. benar-benar legitss bolunya .
  13. Sekali nyoba saya habis 2 potong sekaligus hihi.. (saking enaknya ).
  14. Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.

Bahan-bahan dalam resep Bolu gulung strawberry-Strawberry roll cake diatas adalah sebagai berikut

  • Selai strawberry (selera)
  • 120 gr gula pasir
  • 4 sdm adonan+1 sdm coklat bubuk
  • 60 gr minyak sayur
  • 1 sdt garam halus
  • 6 btr telur ayam
  • Motif:
  • 120 gr tepung roti
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 60 gr susu cair

Waktu : 1 jam

Porsi : 12 potong Orang

Resep Bolu gulung strawberry-Strawberry roll cake Punya banyak persediaan selai strawberry di kulkas, sayang kalau tidak dimanfaatkan. Kali ini saya membuat bolu gulung dengan isian selai strawberry. Mudah membuatnya, murah bahannya dan pasti lezatnya. Berikut adalah resepnya .