Cara membuat Bolu Gulung Sosis Kombinasi, resep kue :

    1. Isi: panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
    2. Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Sisihkan.
    3. Kulit sus: rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Biarkan hangat.
    4. Tambahkan telur satu per satu dan seledri sambil dikocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
    5. Cake: kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
    6. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
    7. Tuang diloyang 24x24x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Keluarkan dari oven.
    8. Semprot adonan kulit sus diatasnya dengan spuit bergerigi.
    9. Oven lagi 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Dinginkan.
    10. Oles dengan bahan isi. Letakkan sosis sapi. Gulung.

Untuk 12 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Bolu Gulung Sosis Kombinasi diatas adalah sebagai berikut :

    Bahan isi:
    1 sendok makan margarin
    11/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
    150 ml susu cair
    1/4 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    1/4 sendok teh pala bubuk
    25 gram keju cheddar parut
    2 buah sosis sapi, ditumis
    Bahan kulit sus:
    50 gram margarin
    100 ml air
    1/4 sendok teh garam
    60 gram tepung terigu protein sedang
    2 butir telur
    1 sendok teh seledri cincang
    Bahan cake:
    7 kuning telur
    2 putih telur
    75 gram gula pasir
    35 gram tepung terigu protein sedang
    10 gram susu bubuk
    10 gram tepung maizena
    75 gram margarin, dilelehkan