Cara membuat BOLU GULUNG "rainbow" ala Heny ZanVer , resep kue

  1. Mixer telur, tbm & gula pasir sampai berjejak putih mengembang.
  2. Campur tp.terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata. Kecilkan speed mixer. Masukan ke dalam adonan telor tadi, sedikit demi sedikit, aduk rata.
  3. Matikan mixer. Tuang mentega cair, aduk rata dengan spatula. Bagi 6 bagian, beri pewarna pelangi (merah,kuning,hijau, ungu,biru,orange) lalu masukan masing2 ke dalam piping bag.
  4. Alasi loyang dgn kertas roti. Tuang adonan dr piping bag, bentuknya terserah. Tp aq serong2 pergaris. Terus sampai habis adonannya.
  5. Kukus dgn api besar selama 35mnt. Jgn lupa sebelumnya di panaskan dulu sampai beruap, alasi tutup dgn serbet tebal agar tidak menetes airnya.
  6. Setelah matang, angkat. Selagi panas, gulung adonan. Diamkan sejenak. Buka lg, olesi butter cream, lalu gulung kembali. Bungkus. Setelah bbrp saat, buka lg. Potong2 sesuai selera. Selamat menikmati.

Bahan-bahan dalam resep kue BOLU GULUNG "rainbow" ala Heny ZanVer diatas adalah sebagai berikut

  • 25 gr susu bubuk
  • 100 gr gula pasir
  • 50 gr tp.Terigu
  • butter cream untuk olesan
  • 5 btr telur (saya pakai 4btr )
  • 1 sdm SP (sy pakai TBM)
  • 25 gr tp.Maizena
  • 100 gr mentega (cairkan)

Waktu : 35 menit

Resep Kue BOLU GULUNG "rainbow" ala Heny ZanVer Yaaahh saya lupa foto hasilnya pas masih bentuk gulungan padahal cantiiiikkk warnanya. Baru inget pas udh di potong2.