Cara membuat Bolu Gulung Praktis, resep kue

  1. Lelehkan mentega di atas api kecil, sisihkan.
  2. Campur semua bahan di atas (kecuali mentega leleh & selai). Kocok dgn kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang & putih.
  3. Masukkan mentega yg sdh dilelehkan sedikit demi sedikit (pada speed 1/kecepatan rendah).
  4. Panaskan oven, oles loyang persegi 30 X 30 X 3 cm dgn mentega. Alas dgn kertas roti/minyak, olesi kembali dgn mentega.
  5. Tuang adonan yg ke dlm loyang, lalu panggang sampai permukaan kering & kecoklatan dgn suhu 150-170 derajat Celcius (tergantung oven masing2).
  6. Setelah matang, balik kue di atas kain/serbet bersih. Olesi selai sesuai selera, lalu gulung perlahan2 sambil dipadatkan.
  7. Dinginkan lalu potong2. Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep kue Bolu Gulung Praktis diatas adalah sebagai berikut

  • Selai nenas/stoberi/butter cream (sesuai selera)
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt vanili
  • 1 sdm susu kental manis
  • 4 sdm mentega (lelehkan)
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdm emulsifier (TBM/SP/Ovalet)
  • 9 sdm tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 6 sdm gula pasir

Waktu : 40 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Kue Bolu Gulung Praktis Gak nyangka, awalnya cuma coba-coba membuat bolgul ini untuk kalangan sendiri (keluarga tercinta) & sajian saat ibadah di rumah...ehhh gak taunya laris manis jadi pesanan ibu-ibu 🙂