Cara membuat Bolu Gulung Pisang, resep kue :

  1. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin dan moka pasta. Aduk rata. Tuang ke loyang persegi 24 cm. Oven sampai matang.
  3. Oles selai kacang ke atas pisang. Tangkupkan lagi.
  4. Oles kue dengan butter cream. Letakkan pisang di tengahnya. Gulung lalu padatkan.

Untuk 12 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Bolu Gulung Pisang diatas adalah sebagai berikut :
3 butir telur
75 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
1/8 sendok teh moka pasta
30 gram margarin, dilelehkan

Bahan Isi:
1 buah (250 gram) pisang tanduk tua yang lurus, dikukus sampai matang lalu dibelah 2 bagian
30 gram selai kacang
75 gram butter cream

Bolu lembut dengan rasa dan aroma moka terasa lebih istimewa dengan isi pisang tanduk yang manis serta lapisan selai kacang yang gurih.