Cara membuat Bolu gulung pelangi mini, resep

  1. Siapkan kukusan. Olesi loyang kotak ukuran 18 atau 20 dengan mentega dan taburi tepung tipis.
  2. Campur telur, gula pasir,sp dan vanili lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 20 menit sampai kental berjejak.
  3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil dikocok mixer kecepatan rendah sampai rata lalu matikan mixer.
  4. Masukkan minyak sayur, aduk pakai spatula sampai rata. Bagi jadi 4 bagian dan beri pewarna.
  5. Tuang adonan warna coklat ke loyang dan kukus selama 10menit. Lalu buka kukusan, tuang lagi adonan warna hijau, ratakan diatas adonan coklat td, lalu kukus lagi selama 10 menit. Kemudian tuang lagi adonan warna kuning ratakan diatas adonan hijau. Kukus lagi selama 10 menit. Terakhir tuang adonan warna merah dan ratakan lalu kukus selama 15-20 menit.
  6. Bila sudah matang, angkat dan iris kuenya kira2 setengah jari tebalnya. Lalu beri isian, selai ataupun cream. Lalu gulung menggunakan kain bersih. Selesaiii...siap dijual atau dinikmati.

Bahan-bahan dalam resep Bolu gulung pelangi mini diatas adalah sebagai berikut

  • 25 gr maizenna
  • pewarna makanan
  • 4 butir telur
  • 150 gr minyak sayur / mentega dicairkan
  • 100 gr terigu
  • selai atau cream untuk bahan isian
  • 1/2 sdm SP
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdt vanili

Waktu : 60 menit

Porsi : 20 Orang

Resep Bolu gulung pelangi mini Nyari resep makanan yg bisa dijual 1000an. Puji Tuhan ketemu resep bolu gulung pelangi yg simpel... Langsung eksekusi dan mantep deh jadinya hee...