Cara membuat Bolu Gulung lembut irit ongkos , resep

  1. Siapkan loyang Olesi dasarnya dengan margarin, alasi kertas roti dan oles kembali dengan margarin. Sisihkan.
  2. Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk
  3. Campur semua bahan menjadi satu kecuali mentega cair dan kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih (all in one method)
  4. Masukkan mentega cair, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga merata dan homogen. Pastikan tidak ada lagi endapan mentega cair yang tertinggal.
  5. Tuang ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api besar (190-200'C) selama kurang lebih 10-15 menit (tergantung masing-masing oven) sampai matang dan permukaannya berkulit kecoklatan serta cukup kering bila disentuh.
  6. Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Beri filling sesuai selera dan gulung sambil dipadatkan

Bahan-bahan dalam resep Bolu Gulung lembut irit ongkos diatas adalah sebagai berikut

  • 90 gr gula kastor
  • 1 sdt vanilli essence
  • 70 gr tepung terigu protein sedang
  • 125 gr margarin lelehkan dan dinginkan
  • 10 gr tepung maizena
  • 10 gr susu bubuk full cream
  • 1 sdm cake emulsifier ( ak pake SP )
  • 6 butir telur antero

Resep Bolu Gulung lembut irit ongkos Buka2 resep di blog nya bunda nina, lngsung tertarik sama judul nya BOLU EKONOMIS akhirnya lngsung cusszz eksekusi, hmmm rasanya lembuttt bgt walaupun telur yg dipake cuma seuprit ga kaya resep bolu pada umumnya , yuukk ah lngsug aja cekibrot