Cara membuat Bolu gulung kukus mini rasa pandan, resep kue

  1. Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang dan kental berjejak.
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk dengan spatula.
  3. Masukkan santan dan pasta pandan, aduk rata.
  4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi plastik, ratakan.
  5. Kukus selama kurang lebih 20 menit, tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan. Lapisi tutup panci dengan kain tebal.
  6. Jika sudah matang angkat dan biarkan sampai uap panas hilang, kemudian oles rata permukaan bolu dengan selai nanas. Setelah itu gulung sambil ditekan. Potong-potong bolu jika sudah dingin

Bahan-bahan dalam resep kue Bolu gulung kukus mini rasa pandan diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt emulsifier (sp/ovalet/tbm)
  • secukupnya vanili
  • secukupnya pasta pandan
  • 50 gram tepung terigu segitiga biru
  • 50 mL santan kental
  • 50 gram gula pasir
  • selai nanas

Waktu : 40 menit

Resep Kue Bolu gulung kukus mini rasa pandan Salah satu favorit saya, apalagi yang versi dipanggang.