Cara membuat Bolu Gulung Kukus Lapis Cokelat, resep kue :

  1. Kocok putih telur, garam, dan SP sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sambil dikocok sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin, susu, dan esen vanila. Aduk perlahan.
  4. Tuang 1/2 adonan ke loyang 24x24x3 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 5 menit.
  5. Tabur meises. Tuang lagi sisa adonan. Kukus 10 menit.
  6. Bagi 2 kue. Panas-panas oles susu kental manis putih. Gulung dan padatkan.

Untuk 10 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Bolu Gulung Kukus Lapis Cokelat diatas adalah sebagai berikut :
150 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh sp
60 gram gula pasir
60 gram tepung terigu protein rendah
25 gram margarin, dilelehkan
2 sendok makan susu cair
3 tetes esen vanila
50 gram meises untuk taburan
1 sendok makan susu kental manis putih untuk olesan

Bolu gulung mini memang selalu menggemaskan. Bentuknya yang imut dan tak begitu mengenyangkan membuat kita penasaran untuk bisa mencicipi kue-kue yang lain lagi.