Cara membuat Bolu Gulung Ketan Hitam, resep

  1. Kocok semua bahan cake kecuali margarine cair. Hingga kental. Kemudian tuang margarine cair,aduk perllahan hingga tercampur rata.
  2. Panaskan oven 180 derajat. Siapkan loyang ukuran 28x24'. Olesi margarine dan dialasi kertas roti.
  3. Tuang adonan ke loyang. Oven hingga matang kecoklatan.kurang lebih 20 menit. Dinginkan. Oles dengan krim. Gulung hingga padat.
  4. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Bolu Gulung Ketan Hitam diatas adalah sebagai berikut

  • 75 gram gula pasir
  • 25 gram tepung ketan hitam
  • 25 gram susu bubuk
  • sesuai selera bahan krim (tidak ditimbang,asal masukkan bahan). margarin dicampur dengan merry whipcream (jennis mentega putih) susu kental manis dan icing sugar. Kocok hingga lembit dan putih. Tambahkan keju cheddar parut
  • 2 putih telur ayam
  • 1 sdt emulsifier (pakai SP)
  • 40 gram tepung terigu serbaguna
  • 40 gram margarine,cairkan
  • 6 kuning telur ayam

Waktu : 30 menit

Porsi : 1 Orang

Resep Bolu Gulung Ketan Hitam Pagi ini edisi pengen cake yang digulung. Karena tekstur yang lembut dan pastinya plus tantangan. Campur bahan tepung ketan menambah cantik tampilannya. Yukk di cek resepnya.