Cara membuat Bolu Gulung Cokelat Tapioka, resep kue :

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung tapioka, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Tambahkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  5. Oles dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan.

Untuk 13 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Bolu Gulung Cokelat Tapioka diatas adalah sebagai berikut :
4 butir telur
80 gram gula pasir
60 gram tepung tapioka
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram margarin, lelehkan
1/2 sendok teh cokelat pasta
50 gram selai stroberi, untuk olesan

Kerat-kerat cake tidak putus sebelum diolesi selai, untuk mempermudah penggulungan.