Cara membuat Bolu Gulung Cokelat Keju, resep kue :

  1. Kocok telur, SP, dan gula sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin sambil diaduk perlahan.
  4. Ambil 4 sendok makan adonan. Tambahkan keju parut. Aduk rata. Masukkan di plastik segitiga. Sisanya tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
  5. Semprotkan keju di 2 sisi loyang ukuran 28x28x3 cm yang berseberangan yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tuang adonan cokelat di tengah.
  6. Oven 15 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
  7. Bagi 2 kue. Oles dengan bahan olesan. Gulung mulai dengan bagian yang pakai keju dan padatkan.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Bolu Gulung Cokelat Keju diatas adalah sebagai berikut :
5 kuning telur
3 putih telur
1 sendok teh sp
75 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
5 gram susu bubuk
5 gram tepung maizena
50 gram margarin, dilelehkan
15 gram keju parut
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Olesan:(aduk Rata)
20 gram butter cream
2 sendok teh selai cokelat

Dalam satu gigitan Anda langsung mendapatkan dua rasa sekaligus. Mewahnya rasa cokelat dan gurihnya keju menyatu dengan sempurna dalam mulut.