Cara membuat Bolu gulung chocolate oreo, resep

  1. Mixer tbm, gula, telur kurang lebih 15 menit sampai mengembang sempurna
  2. Ayak sambil campur ke adonan tepung terigu, maizena, susu bubuk, bp, aduk rata saja, masukan margarin cair, aduk, jangan terlalu lama
  3. Panaskan oven, sebelumnya beri kertas roti di loyang, kalau mau lebih cantik, ambil aedikit adonan taruh di mangkok, (kalo saya) beri warna chocolate bentuk garis di loyang baru taruh semua adonan di atas garis2 tsb sampai loyang terisi penuh. Oven kurang lebih 18 minute. Sesuai oven masing2. Stlah matang, angkat dari oven biarkan sampai suhu ruang
  4. Setelah bolunya sudah sama dgn suhu ruang masukan freezer 20 minute agar bolu tidak mudah rapuh saat digulung, stlah 20 minute oleskan fillingnya yaitu (butter cream, chocolate yg telah dicairkan bersama 1 bngkus coffe (ditim), oreo yg telah dihancurkan, mixer semua bahan tsb sampai tercampur rata)
  5. Setelah rata dengan olesan buttercream tsb gulung perlahan, masukan freezer kembali, kurang lbih 30 minute, stlh 30 minute kluarkan potong2, sajikan,

Bahan-bahan dalam resep Bolu gulung chocolate oreo diatas adalah sebagai berikut

  • 40 gram gula pasir
  • 50 gram chocolate
  • 200 gram butter cream
  • 10 gram tepung maizena
  • 1 sdt tbm
  • 40 gram tepung terigu
  • untuk filingnya :
  • 3 butir telur utuh
  • 1 sdt baking powder
  • 3 butir kuning telur
  • 6 buah oreo coklat
  • 1 bungkus kopi bubuk
  • 30 gram margarin
  • 10 gram susu bubuk

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Bolu gulung chocolate oreo Penasaran cara bikin bolu gulung, akhirnya searching2 dan saya dapat resep dari youtube punya nya hendra ds, cuman dia di kukus kalo saya di oven dan saya modifikasi sdkitt it's my first time making bol gul, jadi maklum kalo fotonya masih berantakan huhuhu...