Cara membuat Bolu Gulung Capucino, resep kue :

  1. Campur telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, susu bubuk, dan maizena. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
  2. Masukkan margarin dan larutan capucino sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 30x25x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  5. Oleskan bahan olesan. Gulung dan padatkan.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Bolu Gulung Capucino diatas adalah sebagai berikut :

Bahan:
5 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
1 sendok makan air
60 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
20 gram maizena
100 gram margarin, dilelehkan
1 sachet capucino bubuk dan 1 sendok makan air panas, dilarutkan, dinginkan

Bahan Olesan (aduk Rata):
50 gram selai cokelat
50 gram buttercream

Tak perlu bingung ingin menyajikan snack yang nikmat. Bolu gulung dengan rasa capucino ini bisa menjadi pilihan Anda yang sangat tepat. Tambahkan hisan yang menarik agar tampilannya lebih cantik.