Cara membuat Bolu Gulung Buah Kering, resep kue :

  1. Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan air kelapa. Aduk perlahan.
  3. Bagi adonan jadi 3 bagian, masing – masing tambahkan pewarna. Aduk rata.
  4. Tabur fruit mix di dasar loyang 24 x 24 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Tuang masing – masing adonan bersebelahan.
  6. Kukus 15 menit dengan api sedang.
  7. Oles dengan selai stroberi. Gulung dan padatkan.

Untuk 10 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Bolu Gulung Buah Kering diatas adalah sebagai berikut :
3 butir telur
60 gram gula pasir
1/2 sendok teh sp
50 gram tepung terigu protein sedang
50 ml air kelapa
2 tetes pewarna merah muda
2 tetes pewarna kuning
2 tetes pewarna hijau
50 gram buah kering campur untuk taburan
50 gram selai stroberi untuk olesan

Lembut dan gurihnya bolu gulung dengan isi selai stroberi dan taburan buah kering yang segar menjadi kombinasi yang sempurna. Sajikan untuk pesta kecil di rumah Anda.