Cara membuat Bolu gulung aka roll cake, resep

  1. Kocok telur n gula. Beri vanilla essence n garam,kocok hingga mengembang..
  2. Masukan tepung terigu n maizena sambil diayak bersama2, tambahkan susu dan mentega/butter cair bergantian.. Kocok hingga benar2 tercampur rata..
  3. Panaskan oven 170"C kira2 10 menit
  4. Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah diberi alas kertas roti.. Loyang yg saya pakai berukuran 30x22cm..
  5. Panggang qra2 sekitar 15-20menit.. Angkat dan biarkan hangat sebentar.. oles dgn chocolate whipped cream lalu gulung perlahan2 n padatkan.. Bungkus roll cake dengan kertas roti n simpan di kulkas hingga dingin sebelum di potong.. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Bolu gulung aka roll cake diatas adalah sebagai berikut

  • 6 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 1 sdt vanilla essence
  • 12 gr tepung maizena
  • 50 ml susu cair
  • 60 gr tepung terigu
  • Cream dalam nya: whipped cream with melted chocolate
  • 1/2 sdt garam
  • 85 gr mentega/ butter dilelehkan
  • 85 gr gula pasir

Waktu : 60 menit

Resep Bolu gulung aka roll cake Awalnya mau nyobain resep roll cake pake motif gt tp trnyta kurang berhasil. Hehehe but so far rasa n textur nya pas bgt..