Cara membuat Bolu coklat spesial, resep kue

  1. Siapkan backing pan yg sudah di oles mentega dan di taburi terigu, sisih kan.
  2. Siapkan mixer , masuk kan telur, gula bubuk, tepung terigu, tepung susu, sp, baking powder, minyak dan air
  3. Kocok semua bahan sekaligus dalam mixer sampai mengembang selama kurleb 5 menit
  4. Tambahkan coklat yang sudah di parut kedalam adonan kue, aduk rata dengan spatula.
  5. Tuang adonan ke dalam baking pan, panggang diatas kompor yg telah dialasi dengan alas baking kurleb 45 menit dengan api sedang.
  6. Tusuk adonan dengan lidi untuk memastikan kematangannya.
  7. Setelah matang pindahkan ke piring saji , kemudian beri toping dengan DCC yg langsung di parutkan ke atas bolu yang masih panas.
  8. Selamat menikmati semuanya

Bahan-bahan dalam resep kue Bolu coklat spesial diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr gula halus
  • 1 sdt backing powder
  • 250 gr tepung terigu (saya pake segitiga biru)
  • 100 gr susu bubuk
  • 50 gr DCC utuh utk hiasan
  • 5 butir telur ayam
  • 50 gr DCC di parut
  • 1 sdm SP
  • 80 ml minyak goreng + 20ml air panas

Waktu : 45 menit

Resep Kue Bolu coklat spesial