Cara membuat Bolu coklat mocca kukus putih telur, resep

  1. Tim coklat batang dan minyak goreng, sisihkan
  2. Kocok putel dan garam smpe mngembang, masukn gula pasir secara bertahap, jangan lsung sekaligus masuk ya... kocok sampe kaku.
  3. Campur bahan kering, masukan ke kocokan putel sedikit demi sedikit, kocok pake speed paling rendah.
  4. Matikan mixer, masukan campuran coklat batang dan minyak, aduk pake spatula.. janga over mix cukup sampe rata aja..
  5. Masukan loyang yg uda di olesin minyam goreng lalu lapisi kertas minyak, dan olesin lagi sedikit minyak (saya pake loyang uk 20)
  6. Kukus selama 30-40 menit atau sampe matang, lakukan tes tusuk.. kukusan sebelumnya uda di panasin ya.. dan jgan lupa tutup kukusannya di lapisin serbet bersih.. selamat mencoba... 🙂

Bahan-bahan dalam resep Bolu coklat mocca kukus putih telur diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt garam
  • 100 gr gula pasir
  • 80 ml minyak goreng
  • 100 gr tepung terigu, ayak
  • 250 ml putel (saya lupa dari brapa butir)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 70 gr coklat batang rasa mocca (kalo ga ada yg mocca bisa pake dark coklat aja)
  • 2 sdm coklat bubuk,ayak

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu coklat mocca kukus putih telur Punya banyak putih telur bekas bikin pesenan kuker lebaran kemarin, sebagian uda dibikin lidah kucing, sisanya masi bnyak aja... Manfaatin juga sisa coklat batang sisa bikin praline, coba2 bikin cake akhirnya jadi juga yeeaaayyyy..... (agak lebay karna biasanya klo bikin cake putel suka gatot hahahaaa...)