Cara membuat Bolu Coklat Kukus Lembut -tanpa mixer-, resep

  1. Lelehkan DCC bersama margarin dengan cara di tim. Sisihkan.
  2. Ayak semua bahan kering. Aduk semua hingga rata. Sisihkan.
  3. Kocok telur dan gula pasir sampai tercampur rata menggunakan garpu. Lalu campurkan semua bahan. Aduk rata menggunakan whisk.
  4. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Bungkus tutup kukusan dengan kain bersih agar uap tidak menetes.
  5. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah diberi paper cup. Lalu tuang adonan sampai agak penuh.
  6. Kukus selama 17 menit. Biarkan dingin baru angkat dan keluarkan dari cetakan.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Coklat Kukus Lembut -tanpa mixer- diatas adalah sebagai berikut

  • 75 gr dark chocolate compound (DCC)
  • 180 gr gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 210 gr tepung terigu
  • 60 ml minyak sayur
  • 170 ml susu cair full cream
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1 sdm penuh margarin
  • 2 butir telur
  • 40 gr coklat bubuk

Waktu : 30 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Bolu Coklat Kukus Lembut -tanpa mixer- Gara bikin choco lava kebanyakan bahan, akhirnya sisa coklatnya dibikin bolu kukus coklat yang rasanya lembuutt banget..