Cara membuat BOLU COKLAT, resep

  1. Panaskan alas baking pan dg api kecil ke sedang
  2. Mixer telur, gula pasir, dan sp hg mengembang dan berjejak (klo sdh berjejak seperti pita hentikan mengocok, waktu adonan diangkat lambat jatuhnya)
  3. Kecilkan kecepatan mixer, tambahkan terigu dan coklat bubuk (sambil diayak) sedikit demi sedikit, kocok hg rata. masukan minyak goreng kocok lg hg rata, matikan mixer.
  4. Aduk lg adonan dg spatula (dari bwh ke atas) hg warnanya rata. Tuang ke baking pan yg sdh di oles mentega tanpa di taburi terigu.
  5. Bakar kue selama 15-20 menit dg posisi lubang di tutup di buka sebagian hg bagian atas kue kering, lalu buka semua lubang di tutup dan bakar lg 8-10 menit hg kue matang. Angkat, keluarkan dari baking pan, dinginkan.

Bahan-bahan dalam resep BOLU COKLAT diatas adalah sebagai berikut

  • 8 butir telur
  • 225 gr gula pasir
  • 2 sdt SP
  • 200 ml minyak goreng
  • 225 gr tepung terigu ( protein rendah)
  • 25 gr coklat bubuk (merk windmolen)

Waktu : 60 menit

Resep BOLU COKLAT Kue kesukaan anakku... walau tanpa margarin hanya pakai minyak goreng, tp rasanya tetap enak dan harum, silahkan dicoba...