Cara membuat Bolu Bimoli, resep kue

  1. Panaskan dandang. Siapkan bahan-bahannya dan timbang. Kocok telur dengan gula merah sampai hancur dan agak kaku.(gunakan mixer dengan speed tinggi)
  2. Masukkan terigu,kocok sampai terigu tidak menggumpal.(kocok dengan mixer,speed rendah).Matikan mixer,masukkan minyak aduk dengan spatula.
  3. Siapkan cetakan yang sudah di olesi minyak,masukan adonan kue ke dalam cetakan. Masukkan ke dandang dan kukus -+30 menit dengan api kecil cenderung sedang.(tes kematangan tusuk dengan lidikao sudah tidak menempel berarti sudah matang).
  4. Sesudah matang,angkat dan keluarkan dari cetakannya. Biarkan agak dingin dan taburi dengan gula halus. Siap dinikmati dengan secangkir teh.

Bahan-bahan dalam resep kue Bolu Bimoli diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr tepung terigu
  • 200 ml minyak bimoli
  • 250 gr gula merah,sisir halus
  • secukupnya gula halus untuk taburan
  • 4 butir telur

Waktu : 40 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Kue Bolu Bimoli hujan2 pengen cemal cemil,tapi males keluar.. nyari2 bahan d dapur,,dan alhasil dapet ide buat bikin bolu bimoli..hehe happy cooking mom.. 😉