Cara membuat Bolkus pelangi, resep

  1. Campurkan telor,gula pasir,vanilli & ovalet mixer pk yg tinggi sampai kaku & berjejak,stelah kaku & berkejak kurangi kecepatan nya
  2. Setelah itu masukan terigu,blue band yg tlh di cairkan & santan kara aduk sampai rata
  3. Bagi adonan mnjadi 3 lalu beri pewarna makanan secukupnya pd masing"adonan,aduk sampe masing" adonan warna nya merata
  4. Panaskan panci pengukus,stelah beruap masukan 1 adonan kukus slama 5mnt,lalu masukan adonan berikutnya kukus 5mnt lg dan masukan adonan terakhir kukus lg kurleb 15mnt...
  5. Matikan kompor,angkat dan bolkus siap di hidangkan... Hangat lbh enak

Bahan-bahan dalam resep Bolkus pelangi diatas adalah sebagai berikut

  • 3/4 gls gula pasir
  • 1 gls penuh tepung terigu (gls blimbing,ak pk tepung segitiga biru)
  • 4 btr telor
  • 100 gr blue band (cairkan)
  • 1 bgks santan kara (isi 65ml)
  • 1 sdt ovalet
  • 1 sct vanilli
  • Pewarna makanan 3 warna

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolkus pelangi Mau ada tukang mau pasang kanopi tp blm bli kue nya,, ada bahan di dapur jd bikinlah bolkus pelangi ni..