Cara membuat Bolkus mudah (no mixer), resep

  1. Panaskan panci kukusan (bungkus tutup panci dgn kain)
  2. Kocok telur, gula pasir, SP, SKM sampai gula larut (saya kocok pakai sendok makan)
  3. Masukkan tepung terigu, baking soda aduk hingga rata dan pastikan adonan lembut tidak ada yg mengumpal...
  4. Lalu tuang ke dalam loyang / cetakan yang telah di olesi minyak dan ditaburi sedikit tepung
  5. Lalu kukus kira"20 menit dengan api sedang (pastikan kukusan udah benar" panas dan full uap sebelum memasukan adonan ke dalam panci)
  6. Untuk test kematangan gunakan tusuk gigi. Apabila kue sudah tak ada yg lengket tandanya sudah matang...

Bahan-bahan dalam resep Bolkus mudah (no mixer) diatas adalah sebagai berikut

  • 12 sdm tepung terigu
  • 2 sdm SKM coklat
  • 1 sdt SP / ovalet
  • 1 sdt baking soda
  • 4 btr telur
  • 10 sdm gula pasir

Resep Bolkus mudah (no mixer) 18 / 04 / 2016 pagi diguyur hujan dan perut dah tak mau diajak kompromi... Cari makanan di dapur cuma ada stok bahan kue... Iseng" deh bikin yg simple aja...