Cara membuat Bolkus mocca putih telur, resep

  1. Tim coklat dan minyak goreng, sisihkan
  2. Kocok putel dan garam sampe berbusa, tambahkan gula secara bertahap, kocok smpe kaku... pake speed pling tinggi
  3. Tambahkan bahan kering (tepung, coklat bubuk, baking powder) sedikit2, pake speed pling rendah kocok smpe rata
  4. Tambahkan coklat cair,aduk pake spatula jgn over mix, asal rata aja...
  5. Tung di loyang yg sudah di oles minyak dan di lapisi kertas roti, kukus api sedang 35-40 mnit ato smpe matang... kukusan di panasin dlu sblumnya,, setelah matang biarkn agak dingin oles sedikit margarine tabur keju parut...

Bahan-bahan dalam resep Bolkus mocca putih telur diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt garam
  • keju parut secukupnya untuk taburan
  • 100 gr gula pasir
  • 250 ml putih telur
  • 100 gr tepung terigu, ayak
  • 2 sdm coklat bubuk, ayak
  • 70 gr coklat batang rasa mocca (kalo ga ada pake dark coklat jg
  • 1/2 sdt baking powder
  • 80 ml minyak sayur (saya pake minyak goreng kemasan)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolkus mocca putih telur Perlu beberapa kali eksekusi sampe hasilnya mengembang sempurna kaya gini... hihihiii maklum amatiran yah...