Cara membuat Bolkus gula merah moist & ekonomis - simple, resep

  1. Rebus air dan gula merah, sampe gula larut aja. Biarkan dingin suhu ruang. Lalu saring.
  2. Gunakan mixer. Kocok telur dan gula pasir dgn speed tinggi, sampe mengembang berjejak (kurle 10mnt)
  3. Tinggal adonan sbntar, Panaskan kukusan. Beri serbet di tutupnya (biar air gk netes)
  4. Kembali ke adonan, masukan air gula merah ke adonan telur, kocok speed rendah, asal kecampur, lalu masukan tepung, garam, baking powder dan soda kue. Kocok hingga tercampur rata.
  5. Matikan mixer. Masukan minyak sayur, aduk dan ratakan dgn spatula.
  6. Tuang adonan dlm papercup. Jika kukusan sdh beruap banyak, segera masukan adonan. Kukus slama 25mnit dgn api besar/sedang. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Bolkus gula merah moist & ekonomis - simple diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt soda kue
  • 2 butir telur (klo ambil dr kulkas, biarkan suhu ruang)
  • 200 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 200 gr gula merah (klo pake yg tangkup, di iris2 dulu, biar lbh cpt larut)
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 125 ml minyak sayur
  • 250 gr (25 sdm) tepung terigu

Waktu : 40 menit

Resep Bolkus gula merah moist & ekonomis - simple Pgn bikin cake, tp lagi bosen ama rasa coklat n vanila. Ngliat masih ada gula merah. Langsung deh nyoba resepnya mba Dewi styawati, maaf aq otak atik dikit ya mba resepnya, aq males ribet^^ pas dah nemplok di piring kue, suami lgsg ambil, koment nya, enak..moist, padahal gk pake susu jg, tp dia suka, unik rasanya resep yg satu ini..hemat deh pokoknyee yuk lgsg intip**