Cara membuat Bolkus gula merah gampil, resep

  1. Masak gula merah,air,daun pandan hingga mendidih,angkat saring dinginkan
  2. Mixer kuning telor,gula pasir,BPDA,soda kue,garam smpe mengembang berwrn putih pucat
  3. Masukan tepung dan air gula secara bergantian selang seling dg speed yg rendah jngn over mix yaa
  4. Masukan minyak aduk balik sampai rata
  5. Tuang dicup bolkus sampai penuh yaa biar mekrok kemana,,kukus selama 15mnit kurleb jangan lupa tutup dandang dialasi serbet
  6. Angkat sajikan dg minum teh disore hari mantaabb

Bahan-bahan dalam resep Bolkus gula merah gampil diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt soda kue
  • 200 ml air
  • 2 butir kuning telor
  • 200 gr gula merah disisir
  • 1 lembar daun pandan
  • sejumput garam
  • 250 gr tepung terigu cakra
  • 1/2 sdt BPDA
  • 5 sdm gula pasir
  • 100 ml minyak sayur

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Bolkus gula merah gampil penasaran pengen bgt bikin bolkus yg bisa ngakak,,horee sukses