Cara membuat bolkus gula jawa, resep

  1. rebus gula merah dan air sampe larut..angkat dsn dinginkan. saring lalu ukur sbnyk 275ml
  2. alasi cetakan bolkus dengan kertas..panaskan kukusan
  3. kocok telur,gulpas, tepung, garam..soda kue dan baking powder sampai mengembang.speed tinggi yaa
  4. masukan larutan gula merah..kocok rata
  5. tuang minyak goreng..aduk rata. masukan ke cetakan sampe penuh
  6. kukus 25 menit..jangan dibuka2

Bahan-bahan dalam resep bolkus gula jawa diatas adalah sebagai berikut

  • 125 ml minyak goreng
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 butir telur
  • 200 ml air
  • 1/2 sdt soda kue
  • 250 gr tepung terigu protein se
  • 200 gr gula jawa
  • 1/4 sdt garam

Waktu : 40 menit

Porsi : 8 Orang

Resep bolkus gula jawa