Cara membuat Blueberry Brownies Squares, resep kue :

  1. Panaskan margarin dan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Biarkan kental.
  2. Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Tambahkan campuran cokelat. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
  4. Masukkan ke dalam loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
  6. Toping, panaskan krim. Tuang ke dalam campuran white cooking chocolate. Aduk rata. Biarkan agak mengental.
  7. Oles di atas cake tidak beraturan. Sendokkan blueberry filling. Bentuk motif bersemburat. Biarkan dingin dan potong-potong kotak.

Untuk 16 potong

Saran pakar:
Toping selai bisa diganti sesuai selera.


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Blueberry Brownies Squares diatas adalah sebagai berikut :
175 gram margarin
200 gram dark cooking chocolate
3 butir telur
125 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Toping:
100 ml krim kental
200 gram white cooking chocolate, lelehkan
50 gram blueberry filling

Brownis cokelat dengan rasanya yang legit ditambah toping yang terbuat dari krim kental, white cooking chocolate dan blueberry filling menjadikan snack ini terasa istimewa. Selain cocok untuk snack dapat juga Anda jadikan hantaran di hari raya.