Cara membuat Blueberry And Yoghurt Havermut Muffin, resep kue :

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan havermut, garam, dan gula pasir halus. Aduk rata. Masukkan mentega tawar. Aduk sampai berbutir. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur, susu cair, dan yoghurt.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan selai bluberry. Aduk asal bersemburat.
  4. Tuang ke cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
  5. Oven 23 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 9 buah

Rasa blueberry dan campuran yoghurt pada muffin memang perpaduan yang sangat pas, apa bila di sajikan pada hari raya, menjadikan kue ini favorit semua keluarga.


Bahan:
175 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan baking powder
30 gram havermut
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir halus
50 gram mentega tawar
1 butir telur, kocok lepas
50 ml susu cair
100 gram yoghurt
75 gram selai blueberry