Cara membuat blue white flowers cake, resep

  1. Siapkan loyang. Lalu olesi margarin pada bagian permukaan dalamnya lalu taburi sedikit tepung terigu.
  2. Campur 100 gr gula halus, telur , emulsifier dan vanili lalu kocok sampai rata dan mengembang
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ,aduk hingga rata , lalu masukkan margarin cair dan diaduk lagi hingga rata
  4. Tuang adonan yang sudah jadi ke loyang Masukan ke dalam oven dan panggang dalam suhu 180 C selama sekitar 30 menit Keluarkan dari oven. Biarkan dingin
  5. Sambil menunggu cake dingin , buat bahan untuk butter cream . Campur margarin tawar, 75 gr gula halus, dan susu kental manis .
  6. Setelah tercampur rata,mixer butter cream di posisi yang sedang. Selama minimal 30 menit terus kita kocok hingga butter cream menjadi benar benar mengembang dan berwarna putih. Jika sudah berarti butter cream telah siap digunakan.
  7. Sisakan 1/4 adonan cream untuk diwarnai warna biru .
  8. Hias kue
  9. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep blue white flowers cake diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr tepung terigu
  • 5 butir telur
  • 1/2 emulsifier
  • 1/2 sdt vanilli bubuk
  • 2 sdm susu kental manis
  • pewarna makanan ( blue )
  • 175 gr gula halus
  • 50 gram mentega , lelehkan
  • 225 gr mentega tawar ( putih )

Waktu : 30 menit

Porsi : 8 Orang

Resep blue white flowers cake Mungkin ini hanya bolu seperti pada umumnya dengan resep sederhana. Tapi aku buatkan kue ini spesial untuk ulang tahun ibu yg ke 40 thn. Untuk hiasannya kenapa aku pake bunga warna putih dan biru , karena ibu suka bunga warna putih dan juga biru. Biasanya ibu yg slalu buatkan bolu ini kepadaku, dan untuk moment kali ini , giliran aku yg buatin buat ibu. Semua yg menempel pada bolu ini gak ada yg pake ornamen tambahan, semuanya pake cream yg aku bentuk menjadi bunga bunga putih biru . Aku ingin semuanya hasil dari tanganku sendiri tanpa ornamen apapun. Biar kesannya lebih natural , pengorbananku juga lebih jernih. sperti kasih sayang ibu yg natural dan tulus.