Cara membuat Bluder Cup Tape Isi Cokelat, resep kue :

  1. Biang: aduk rata bahan biang. Biamkan 5 menit sampai berbusa.
  2. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
  3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  4. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan biang,
  5. Tuang sediking adonan di cetakan muffin pendek yang dialas cup kertas. Beri isi. Tutup lagi dengan adonan. Diamkan 45 menit sampai mengembang. Tabur meises cokelat.
  6. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

untuk 100 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Bluder Cup Tape Isi Cokelat diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Biang:
4 sendok makan ragi instan (40 gram)
2 sendok teh gula pasir
400 ml air hangat

Bahan:
800 gram margarin
800 gram gula pasir
800 gram tape singkong
16 butir telur
1.200 gram tepung terigu protein sedang
4 sendok teh baking powder
200 gram meises cokelat untuk isi
2 sendok makan meises cokelat untuk taburan

Bluder cake berbeda dengan bluder roti. Namun ada kesamaanya yaitu enaknya! Keduanya juga sedang naik daun dan layak menjadi peluang untuk usaha Anda.