Cara membuat Bluder cake, resep

  1. Larutkan ragi instan, gula pasir dan air hangat. Diamkan 10menit sampai berbusa
  2. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur satu persatu bergantian dg sebagian terigu, kocok rata
  3. Tambahkan sisa terigu dan susu bubuk, kocok perlahan, masukkan bergantian dg biang
  4. Masukkan fruit mix /sukade, aduk rata.
  5. Tuang di loyang tulban diameter 22 cm yg dioles margarin. Diamkan 45 menit sampe mengembang
  6. Oven 40 menit sampe matang, siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Bluder cake diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt gula pasir
  • 100 ml air hangat
  • 100 gr sukade /fruit mix (sy pake 50gr sj krn kehabisan )
  • 300 gr terigu
  • Bahan :
  • 150 gr gula pasir
  • 1/2 sdm ragi instan
  • Bahan biang :
  • 4 btr telur
  • 200 gr margarin
  • 20 gr susu bubuk

Resep Bluder cake Bluder ada 2 macam, cake bluder dan roti bluder. Kali ini sy membuat cake bluder. Fruit mix saya kebetulan kehabisan, jd cuma paje sedikit. Jika banyak fruit mix nya, akan lbh enak dan cantik tampilannya