Cara membuat Blooming cupcakes (bolu kukus mekar), resep

  1. Campurkan dan kocok telur + gula + sprite + sp, kemudian masukkan tepungnya, lanjutlah mengocok hingga adonan kental. Bagilah adonan: #isi kantong segitiga dg warna hijau muda dan warna putih (tanpa pewarna makanan) hingga penuh. #bagi sisa adonan menjadi 2 warna yaitu kuning dan merah, jangan lupa masukkan ceresnya kedalam adonan tsb
  2. Isi mangkok kertas dengan adonan sesuai tahapnya (seperti gambar disamping), Teteskan pewarna makanan (hijau tua) dan buatlah motif garis buah semangka
  3. Kukuslah di panci yang telah panas beruap dan jangan lupa tutupnya dibungkus dgn kain.
  4. Agar bolu mekar maksimal, isilah adonan hingga batas atas kertas. Jika ingin bolunya lebih terasa coklatnya (ceres nya bisa dibanyakin).

Bahan-bahan dalam resep Blooming cupcakes (bolu kukus mekar) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 bks Ceres (sesuai selera)
  • Siapkan juga :
  • 1/2 kg Tepung
  • 5 butir Telur
  • 2 pcs Kantong segitiga (piping bag plastik)
  • 1/2 kg Gula
  • 1 sdm SP
  • Mangkok kertas
  • 1 klg air soda (sprite)
  • 5 Pewarna makanan (merah cabe, kuning muda, hijau tua, hijau muda)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Blooming cupcakes (bolu kukus mekar) Karena gemes n penasaran banget liat gambar bolu kukus semangka di medsos.. Dan aq pun mencoba buat dg motif tsb.. akhirnya... taraaaa.... Jadi deh hasil buatanku.. Walau agak kebanyakan nih pewarnanya tp rasanya enak koq... Coklat bangeett.. Krn ada sebagian adonan aku campurin agak banyak ceresnya