Cara membuat Blesteran Bika Ambon & kue kamir, resep

  1. Campur santan, daun jeruk, sereh dan garam aduk rata jangan sampai pecah. Dinginkan
  2. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, baking powder, aduk rata
  3. Masukkan sedikit2 santan dan terus di aduk, sampai adonan ringan tidak bergerindil. Diamkan -/+ 15 menit.
  4. Masukkan gula pasir, aduk rata.
  5. Masukkan telur aduk rata dan masukkan mentega cair.
  6. Masukkan soda kue, aduk sekali lagi.
  7. Panggang dalam cetakan masukkan potongan keju atau coklat kecil pada saat mengeluarkan buih, sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Blesteran Bika Ambon & kue kamir diatas adalah sebagai berikut

  • 10 lembar Daun jeruk purut
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1 1/2 gelas belimbing tepung terigu
  • Isian : Keju Coklat DCC
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 gelas gula pasir
  • 2 gelas santan kental (dari satu butir kelapa)
  • 3 sdm mentega cair
  • 1 butir Telur
  • 1 1/2 gelas belimbing tepung sagu
  • 1/4 Garam
  • 3 batang Sereh
  • * bisa pakai isian bisa juga tidak karena rasanya juga sudah gurih

Waktu : 30 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Blesteran Bika Ambon & kue kamir Ada sisa santan rebus habis buat bika ambon sayang di buang di bikin lagi kue dengan bahan sedikit beda...praktis ga ribet..^_^