Cara membuat Blackforest Ulang tahun, resep

  1. Panaskan kukusan yg tutupnya sudah di bungkus serbet dengan api besar. Mixer 6 butir telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang lalu masukkan bubuk black forest instan kedalam adonan.
  2. 2 menit sebelum selesai masukan coklat pasta yg sudah ada di dalam kemasan(kalau aku di tambah coklat leleh yg aku buat sendiri dengan susu lagi) lalu kocok hingga rata.
  3. Siapkan loyang bulat ukuran 20x20 oles mentega dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket. Setelah adonan selesai dimixer masukan kedalam loyang lalu kukus sekitar 30 menit menggunakan api besar.
  4. Tusuk dengan tusuk gigi jika sudah tidak lengket angkat kue lalu dinginkan. Buat coklat siram untuk isi dan dekorasi kue menggunakan susu fullcream dan dcc.
  5. Belah kue menjadi 3 bagian sama rata bagian pertama siram coklat leleh lalu tumpuk dgn bagian 2 lalu begitu jg bagian 3.
  6. Olesi seluruh permukaan kue menggunakan butter cream lalu siram dengam coklat leleh dan hias sesuai selera:)

Bahan-bahan dalam resep Blackforest Ulang tahun diatas adalah sebagai berikut

  • 6 butir telur
  • 1 bungkus Pondan Black Forest kukus
  • 50 gram butter (leleh kan)
  • Dark Cooking coklat
  • Susu Full cream
  • 100 gram mentega (leleh kan)
  • butter cream siap pakai

Waktu : 60 menit

Porsi : 20 Orang

Resep Blackforest Ulang tahun Iseng-iseng aja mau bikin kue buat ulang tahun pacar yg simple praktis tp bermakna hehe