Cara membuat Blackforest Fruit Mix, resep kue :

  1. Siapkan 3 loyang diameter 22 cm dan tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  2. Tabur dua bagian loyang dengan fruit mix. Sisihkan.
  3. Kocok telur 3 menit dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Masukkan black forest cake mix. Kocok 7 menit sampai mengental.
  4. Tambahkan cokelat pasta dan margarin leleh. Aduk rata.
  5. Tuang ke tiga loyang yang sudah disiapkan.
  6. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  7. Ambil selembar cake dengan fruit mix. Oles dengan selai dark ceri. Oles dengan toping. Tutup dengan cake polos. Lakukan sampai terakhir.
  8. Tutup dengan toping. Tabur cokelat masak pekat serut. Bekukan.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Blackforest Fruit Mix diatas adalah sebagai berikut :
1 bungkus black forest cake mix
6 butir telur utuh
4 kuning telur
1 bungkus cokelat pasta
250 gram margarin, dilelehkan
150 gram fruit mix, dipotong kecil

Bahan Sirup:
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan air mendidih

Bahan Toping (kocok Rata):
100 gram krim bubuk
200 ml air es

Bahan Olesan:
75 gram selai dark ceri

Bahan Taburan:
100 gram cokelat masak pekat, serut kasar

Blackforest fruit mix ini bisa Anda jadikan sebagai cake ulang tahun atau sajian istimewa di momen spesial Anda bersama orang terkasih. Selamat mencoba.