Kue Black Forest Kurma
Cara membuat Black Forest Kurma, resep kue :
- Cake, kocok telur dan tepung blackforest cake mixed dengan kecepatan tinggi 10 menit sampai mengembang.
- Masukkan margarin. Aduk rata. Tuang di loyang bulat diameter 24 cm yang diolesi margarin.
- Oven 32 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
- Belah cake jadi tiga bagian .
- Krim, kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang.
- Selai, campur kurma, air, dan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Dinginkan.
- Ambil selembar cake. Oleskan krim kocok. Oleskan selai kurma.
- Tumpuk dan lapis sekali lagi.
- Tutup dengan sisa krim. Hias dengan serutan cokelat.
Untuk 12 potong
Blackforest cake mixed memang sangat praktis untuk digunakan sehingga dapat membantu Anda untuk menyajikan hidangan yang istimewa walaupun waktu yang Anda miliki sangat terbatas.
Bahan:
1 bungkus blackforest cake mixed
8 butir telur
150 gram margarin, dilelehkan
Bahan Krim:
200 gram krim bubuk
400 ml air es
Bahan Selai Kurma:
200 gram kurma lembek, dicincang kasar
150 ml air
1/2 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan
Bahan Toping:
200 gram dark cooking chocolate, diserut kasar